カレーに入れる肉 関東は豚肉 関西は牛肉 沖縄は鳥肉

1 ::2021/04/06(火) 07:31:32.80 ID:2j1bmNsi0●.net ?2BP(2000)

画像

https://j-town.net/tokyo/research/results/104726.html?p=all

58 ::2021/04/06(火) 08:02:23.52 ID:R76T5myq0.net

うちは鶏肉だよ
安いしやわらかいからね

427 ::2021/04/06(火) 11:59:46.98 ID:/OnqMWl20.net

別になに肉でもよくねー

285 ::2021/04/06(火) 10:08:47.44 ID:8abQ7nbn0.net

>>278
肉は肉屋で買わないと。

全ての部位を買える、
一頭を捌いている肉屋ね。

143 ::2021/04/06(火) 08:50:22.61 ID:ydp2nD2U0.net

東海地方は羊肉いれるよ
富山のほうとか

259 ::2021/04/06(火) 09:49:34.57 ID:JofKAwGB0.net

カレーは羊入れる

642 ::2021/04/06(火) 18:37:36.07 ID:Bqo13mlh0.net

>>256
俺は使ってないよ。

鳥モモや豚ロースのブロックを二口大に切って使ってる。

57 ::2021/04/06(火) 08:01:51.41 ID:vgfMAu1e0.net

体型に気を遣う奴なら鳥一択だけどな

809 ::2021/04/07(水) 09:45:03.66 ID:0/+Yzses0.net

豚とカレーって相性悪いよな
不味いってわけじゃないがスパイスと肉が一切高め合わない
ビーフカレーは強烈なうま味がカレーに付加されるし
チキンカレーはカレー風味の鶏肉が鶏単体より旨い

760 ::2021/04/07(水) 00:35:54.76 ID:7838NS6i0.net

手軽だし安いから豚切り落とし使うことが多いが牛肉の方がルーに深みが出て旨いね

553 ::2021/04/06(火) 15:15:45.46 ID:wuuJIJqM0.net

基本は鶏やん

174 ::2021/04/06(火) 09:13:05.01 ID:/OSSd8/a0.net

>>166
サーロインなんて適度に焼いたら冷めないうちにさっさと食うものだ

597 ::2021/04/06(火) 16:52:42.16 ID:TwhJ11e30.net

>>522
インド北部の人はカレーに牛肉も使うみたいだよ。
インドの煮物は何でもカレーだけど。

618 ::2021/04/06(火) 18:02:47.38 ID:P+FWMeXA0.net

とりあえず冷蔵庫にある肉入れる

779 ::2021/04/07(水) 02:16:22.26 ID:qqvfNmUs0.net

沖縄の鳥は平凡過ぎてつまらんな
ヤギかハブでも入れてるのかと思ったわ

329 ::2021/04/06(火) 10:36:19.57 ID:as9rqWXV0.net

牛ホルモンカレーはおいしい

93 ::2021/04/06(火) 08:22:32.75 ID:A6f8D8uv0.net

東京は糞牡蠣
大阪は犬肉

319 ::2021/04/06(火) 10:26:38.23 ID:WHofdzHr0.net

>>280
へー、美味そう

66 ::2021/04/06(火) 08:06:46.09 ID:cNoTaF1E0.net

昔は豚を好んだり牛に憧れたりしたんだが
結局は鶏肉に落ち着いたな
健康の為高タンパク質にすると牛や豚はクセが強くて食べにくい
調味料として使う程度なら食えるんだが

490 ::2021/04/06(火) 13:20:44.24 ID:nL0AMEyC0.net

カレーのルーで作るときは豚肉だけどレトルトはビーフカレーが好き。

423 ::2021/04/06(火) 11:58:45.11 ID:GbF1AL1+0.net

ポークカレーって貧乏人の食い物だろ?
そんなに多いのか?

807 ::2021/04/07(水) 09:38:58.64 ID:GQ35tgVa0.net

昔はトロ食わなかったとか知るかよ
どうでもいいわハゲ
肉にしても昔とは肉質全然違うからそんなゴミみたいな時代の話すんなよ

510 ::2021/04/06(火) 13:49:02.95 ID:F/W+iCzD0.net

>>498
肉は焼いてから入れるんだぞ
その時塩胡椒と合わせてカレーパウダーまぶすと良いよ

796 ::2021/04/07(水) 06:27:25.55 ID:CrXuCLro0.net

カレーに入れるヒ素にも地域差はあるのだろうか

465 ::2021/04/06(火) 12:29:13.22 ID:MaztxgHp0.net

ジンギスカンはマトンでいきたいねえ、あの臭さがたまらん。まず冷凍ラム肉、生でもラムチョップ用しか売ってないが

739 ::2021/04/06(火) 22:39:55.60 ID:upF21tbx0.net

出身が青森なので
カレーは豚肉だったな。
海が近いのでイカや貝を入れたカレーもたまにでたけど美味しかった

532 ::2021/04/06(火) 14:24:17.79 ID:jDRxtVH70.net

両方美味い、どっちでも構わないとならずに自分の慣れたものが正しいと意固地になるのが関西の民度の限界

268 ::2021/04/06(火) 09:56:43.63 ID:Dz1lPGTc0.net

牛は歯に挟まるから嫌w

761 ::2021/04/07(水) 00:48:58.10 ID:zCrNgdGN0.net

ビーフカレーが好きだな

323 ::2021/04/06(火) 10:31:40.58 ID:jLKWNg8M0.net

厚揚げに一票 (・ω・)ノ

505 ::2021/04/06(火) 13:41:46.09 ID:13jFFBcz0.net

鳥が好っきゃ

122 ::2021/04/06(火) 08:39:31.04 ID:9YeShky20.net

ヤギ

67 ::2021/04/06(火) 08:07:09.49 ID:veqmTh+m0.net

>>57
沖縄は肥ってるし体型気にするならカレーは食わん

179 ::2021/04/06(火) 09:18:20.49 ID:JtwoesTh0.net

1番はチキンカツカレーが好きかな〜

548 ::2021/04/06(火) 15:07:50.82 ID:CYC2xS1i0.net

>>545
肉じゃが牛肉じゃないの?

68 ::2021/04/06(火) 08:07:36.20 ID:S9bTdbuI0.net

その時々で変えない?一昨日は牛スジ使ったしその前は豚バラのブロック

662 ::2021/04/06(火) 19:27:52.19 ID:gzzJny7M0.net

というか、牛には牛、豚には豚に合うルーがあると思う
給食カレー風の甘口カレー食べたい時は豚か鶏
洋食屋風のカレー食べたい時は牛にしてるわ

363 ::2021/04/06(火) 11:04:24.46 ID:MaztxgHp0.net

>>132
へえ、これは知らなかった。リンゴとハチミツというコピーがそもそもバーモント州のものだったんだな

434 ::2021/04/06(火) 12:04:02.83 ID:/LWqAqp40.net

牛肉はシチューかハヤシライスにするから
カレーには使わない

615 ::2021/04/06(火) 17:52:43.17 ID:axovI3880.net

溶けてるレベルの牛肉だったらわかるけどそうでないなら豚

300 ::2021/04/06(火) 10:18:06.81 ID:FDh4DdPa0.net

カレーには豚肉が至高
>>277
北海道は豚も鶏も最近力入れてるけど昔から力入れてたのは牛だぞ

454 ::2021/04/06(火) 12:15:07.54 ID:A6f8D8uv0.net

>>451
チキン入れたらチキンシチューだろうが

23 ::2021/04/06(火) 07:46:18.60 ID:+sT5czsG0.net

>>2
カレーの香辛料に打ち消されて
牛だろうが豚だろうが牡蠣だろうが
あんまり味がしなくない?

803 ::2021/04/07(水) 08:30:25.05 ID:RLuqpS3Z0.net

>>794
違うよ
本当にトロなんて食わなかった
腐ってたからじゃなくて
池波正太郎の本でも読んでみな

232 ::2021/04/06(火) 09:40:18.11 .net

>>226
料理によって牛肉、鶏肉、豚肉使い分ける
関東はカレーも肉じゃがも肉うどんも他人丼も全部豚肉
豚肉ばっかり

330 ::2021/04/06(火) 10:36:39.67 ID:TAn8iFkC0.net

毎回このスレが立つたびに言ってるが、鳥も牛もポークカレーも全部やる

369 ::2021/04/06(火) 11:12:01.49 ID:tHBkpvh40.net

>>123
茨城→いばらぎ

16 ::2021/04/06(火) 07:41:06.97 ID:KZvjQW8B0.net

>>11

大阪じゃ肉まんに牛なんて使わんぞ
豚まんという呼び方はたしかにあるけどじゃあ牛まんがあるのかというとそんなものは無いし

216 ::2021/04/06(火) 09:34:27.21 ID:81M0WjIk0.net

外食は好きにしたらいいが
家のカレーは牛一択
ハウスのカレーは牛肉に合うよう調合されてる

263 ::2021/04/06(火) 09:51:49.49 ID:EVpDRijG0.net

>>244
でも日本の家庭のカレーってイギリスカレーだろ

625 ::2021/04/06(火) 18:20:09.28 ID:uNi8GpMW0.net

トンキーヌたちは牛みたいだが?